A ciência está presente no que fazemos, usamos, consumimos e até pensamos. Ciência no dia a dia é um programa que traz descobertas e curiosidades científicas e como elas podem ser aplicadas ao nosso cotidiano. A ciência aplicada e descomplicada!
Ao longo de 65 episódios, viaje por descobertas e curiosidades da ciência do nosso dia a dia!
Esse programa foi veiculado durante os anos de 2020 a 2022 pelas Rádio UFRJ, Rádio Universitária Paulo Freire AM 820 e Rádio Universitária FM 99,9, e está disponível também nos principais agregadores de podcasts.
#065 - Microscópios e telescópios (26 ago 2022).
Nesse episódio vamos conhecer as histórias das invenções do microscópio e do telescópio e entender como eles funcionam, desde os primeiros equipamentos ópticos até os mais modernos.
#064 - Algas (08 jul 2022).
Nesse episódio vamos conhecer as micro e macroalgas e a sua importância para o ambiente aquático e para o nosso dia a dia. Vamos entender o que são as florações de algas tóxicas, as marés vermelhas, e também os usos das algas na biotecnologia, como a produção de combustíveis e a utilização na indústria alimentícia, têxtil, farmacêutica e de cosméticos.
#063 - Oxigênio (10 jun 2022).
Nesse episódio vamos entender como o oxigênio surgiu no nosso planeta, por que esse gás é essencial para a nossa sobrevivência, o que é fotossíntese, o que são cianobactérias, como a camada de ozônio se formou e por que o oceano é o verdadeiro “pulmão do mundo”.
#062 - Açúcar (13 mai 2022).
Nesse episódio vamos entender o que são açúcares, carboidratos e sacarídeos, quais são suas funções, como e por que as plantas produzem essas substâncias, como o açúcar refinado é fabricado, por que alguns tipos de açúcar comercial são mais saudáveis e por que devemos ter cuidado com o consumo excessivo de açúcar.
#061 - Dia da Terra (22 abr 2022).
Nesse episódio vamos conhecer a origem e a importância do Dia da Terra, e como a ciência vem nos alertando sobre os diversos impactos que estamos causando ao nosso planeta, e viabilizando soluções para mitigá-los.
#060 - Café (08 abr 2022).
Nesse episódio vamos entender por que o café nos deixa acordados, onde nós encontramos cafeína, quais são as suas funções para as plantas, como a cafeína age no nosso organismo e quais são as quantidades seguras de cafeína para o nosso consumo diário.
#059 - Pimentas (25 mar 2022).
Nesse episódio vamos entender por que as pimentas e outros alimentos picantes como gengibre, mostarda ou wasabi nos trazem a sensação de ardência, como nosso organismo reage a essas sensações, quais são as diferenças entre as substâncias que causam ardor, por que algumas pessoas gostam de alimentos picantes, quais são os seus benefícios para a saúde, e por que beber água não diminui a sensação de queimação.
#058 - Mulheres e ciência (11 mar 2022).
Nesse episódio especial em homenagem às mulheres cientistas, vamos entender a origem do Dia Internacional da Mulher, refletir sobre as desigualdades de gênero na ciência, e conhecer algumas grandes descobertas e invenções de mulheres cientistas ao longo dos últimos séculos.
#57 - Queijos e iogurtes (25 fev 2022).
Neste episódio vamos entender como os queijos e os iogurtes são produzidos e como foram descobertos, o que é fermentação e qual é o papel das bactérias na produção e conservação desses alimentos, por que os iogurtes fazem tão bem à saúde e qual é a importância da pasteurização.
#56 - Vidros (11 fev 2022).
Neste episódio vamos entender do que são feitos os vidros, como eles foram descobertos e como são produzidos, o que são fulguritas, como os filmes antirreflexo foram inventados e como eles funcionam, e como é feita a reciclagem dos vidros.
#55 - Ar condicionado (28 jan 2022).
Neste episódio vamos entender como funciona o aparelho de ar condicionado, como ele foi inventado, os efeitos dos CFCs sobre a camada de ozônio e a importância do Protocolo de Montreal para a suspensão da utilização desses gases, os impactos dos HFCs sobre o clima e a sua substituição por fluidos refrigerantes menos poluentes.
#54 - Olfato (14 jan 2022).
Neste episódio vamos entender melhor como funciona o olfato, por que os odores ativam nossas lembranças e emoções, por que o paladar está diretamente ligado ao olfato, por que as pessoas sentem os odores de forma diferente, e quais são as causas dos distúrbios olfativos mais comuns.
#53 - Fogos de artifício (31 dez 2021).
Neste episódio vamos entender como surgiram e como funcionam os fogos de artifício, quais são os problemas que eles trazem para a nossa saúde e para o meio ambiente e quais são as alternativas mais saudáveis e sustentáveis.
#52 - Gorduras (17 dez 2021).
Neste episódio vamos entender como produzimos e estocamos gorduras, qual é a sua importância para o nosso organismo, por que engordamos, e quais problemas as gorduras em excesso podem trazer para nossa saúde.
#51 - Terremotos, tsunamis e vulcões (03 dez 2021).
Neste episódio vamos entender o que são e o que causam os terremotos, os tsunamis e os vulcões, onde esses fenômenos são mais frequentes e porque, qual é a diferença entre magma e lava, o que são placas litosféricas e como elas se movimentam, o que é deriva continental e como esses eventos podem ser detectados com antecedência para prevenir a população.
#50 - Distúrbios da visão (19 nov 2021).
Neste episódio vamos entender como nossos olhos funcionam, como a imagem é formada, como os principais distúrbios da visão como miopia, hipermetropia, astigmatismo, presbiopia e catarata acontecem, e quais são as formas de correção ou tratamento para esses distúrbios.
#49 - Queimadas e desmatamento (05 nov 2021).
Neste episódio vamos entender como as queimadas florestais e o desmatamento afetam diretamente as nossas vidas. Vamos entender o que é o efeito estufa, porque as florestas e os oceanos são sumidouros de gás carbônico, como as queimadas e o desmatamento contribuem tanto para o aumento das emissões de gases quanto para a redução de sua captação, e como o aumento da temperatura global está diretamente ligado às condições climáticas extremas que estamos vivendo em todo o planeta.
#48 - Exames por imagens (22 out 2021).
Neste episódio vamos entender como funcionam os diferentes tipos de exames diagnósticos por imagens - radiografia, tomografia computadorizada, mamografia, PET Scan, ressonância magnética e ultrassonografia, como os raios X foram descobertos, o que são radiações ionizantes e quais são seus efeitos no nosso organismo, e quais são as principais indicações e cuidados de cada tipo de exame por imagem.
#47 - Remédios e plantas (08 out 2021).
Neste episódio vamos conhecer um pouco mais sobre as plantas medicinas, a importância do conhecimento ancestral dos povos tradicionais e da preservação da nossa diversidade cultural, as etapas de testes para a produção de um medicamento, e os cuidados que devemos ter ao utilizar uma planta para fins terapêuticos.
#46 - Panelas (24 set 2021).
Neste episódio vamos entender a ciência por trás das panelas: do que elas são feitas e quais são as principais diferenças e usos de cada uma, por que algumas aquecem mais rapidamente enquanto outras retém mais o calor, e como funcionam as panelas antiaderentes e as panelas de pressão.
#45 - Mosquitos (10 set 2021).
Neste episódio vamos entender como os mosquitos se alimentam e como transmitem doenças, porque desenvolvemos reações alérgicas às picadas, como é seu ciclo reprodutivo, e como podemos nos proteger e evitar sua proliferação.
#44 - Tosse e espirro (27 ago 2021).
Neste Neste episódio vamos entender o que é etiqueta respiratória, quais são as causas e a importância da tosse e do espirro como defesa do nosso corpo, o que é o engasgo e como funcionam os sistemas respiratório e digestório.
#43 - Superstições (13 ago 2021).
Neste episódio vamos entender o que são superstições, porque tendemos a incorporar rituais e amuletos ao nosso dia a dia, qual é a relação entre as superstições e o efeito placebo, e quais são os riscos da dependência desses hábitos.
#42 - Lápis e borracha (30 jul 2021).
Neste episódio vamos entender de que são feitos o lápis e a borracha, quais são as diferenças entre a borracha natural e a sintética, como a borracha consegue apagar o lápis e como foi descoberta essa propriedade, o que é vulcanização da borracha, para que serve e como foi descoberta.
#41 - Lâmpadas (16 jul 2021).
Neste episódio vamos entender de que são feitas as lâmpadas e como elas funcionam, quando as primeiras lâmpadas surgiram e quais são as principais diferenças entre as lâmpadas incandescentes, as halógenas, as fluorescentes e as lâmpadas de LED.
#40 - Visão e cores (09 jul 2021).
Neste episódio vamos entender como funciona a nossa visão, como conseguimos enxergar no escuro, o que são e como funcionam a pupila, a íris, a retina, os cones e os bastonetes, o que é o daltonismo e quais são as diferenças na percepção das cores entre homens e mulheres.
#39 - Estrelas cadentes (02 jul 2021).
Neste episódio vamos entender o que são estrelas cadentes, asteroides, meteoroides, meteoros e meteoritos, como a atmosfera nos protege dos meteoroides, quais são as diferenças entre meteoros e cometas, o que são e de onde vêm as chuvas de meteoros e quais são as melhores épocas do ano para vê-las.
#38 – Fungos (25 jun 2021).
Neste episódio vamos conhecer um pouco sobre a diversidade de tipos e funções dos fungos: como decompositores da matéria orgânica, como alimentos, como causadores de doenças, como antibióticos, como produtores de queijos, pães, vinhos e cervejas, como parte da nossa flora intestinal e como simbiontes e comunicadores químicos das plantas..
#37 – Clorofila (18 jun 2021).
Neste episódio: o que é a clorofila, qual é o papel desse pigmento na produção de alimento das plantas, algas e cianobactérias, os oceanos como pulmão do mundo - a produção de oxigênio pelo fitoplâncton, as florações de algas tóxicas, suco de clorofila e pseudociência.
#36 – Vitaminas (11 jun 2021).
Neste episódio: o que são vitaminas, como elas foram descobertas, as funções essenciais de cada tipo de vitamina no nosso organismo, o que é hipervitaminose e os perigos relacionados ao consumo de suplementos vitamínicos.
#35 – Febre e termômetros (04 jun 2021).
Neste episódio: como o cérebro regula a temperatura do nosso corpo, o que é a febre, quando ela acontece e qual é a sua função, e como funcionam os termômetros de mercúrio, digital e infravermelho.
#34 – Eletricidade (28 mai 2021).
Neste episódio: os movimentos dos elétrons e a eletricidade, como funcionam os painéis solares, as usinas eólicas, hidrelétricas, termelétricas e nucleares, e quais são os impactos que todas essas formas de obtenção de energia geram para o ambiente.
#33 – Abelhas (21 mai 2021).
Neste episódio: o Dia Internacional das Abelhas, como as abelhas produzem o mel, o que é polinização, a importância da polinização para a manutenção da flora silvestre e dos nossos alimentos, e os impactos da monocultura e dos agrotóxicos sobre a sobrevivência das abelhas e sobre os serviços que elas nos prestam.
#32 – Plásticos e reciclagem (14 mai 2021).
Neste episódio: as vantagens e desvantagens dos plásticos, como reduzir a poluição por esses materiais, as diferenças entre reutilização e reciclagem, consumo consciente, logística reversa, e os tipos de plásticos recicláveis das embalagens que utilizamos no nosso dia a dia.
#31 – Ferrugem e tétano (07 mai 2021).
Neste episódio: o que é a ferrugem, quais são as reações químicas que acontecem ali, porque apenas os objetos de ferro enferrujam e o que podemos fazer para evitar que isso aconteça, o que é o tétano, qual é a relação entre essa doença e a ferrugem, e como podemos nos proteger através da vacinação.
#30 – Lágrimas (30 abr 2021).
Neste episódio: do que são feitas as lágrimas, onde e como elas são produzidas, os diferentes tipos de lágrimas: basais, de reflexo, e emotivas, porque choramos quando cortamos cebolas, e qual é a função do choro.
#29 – Raios, relâmpagos e trovões (23 abr 2021).
Neste episódio: o que são os raios e como eles se formam, o que causa os relâmpagos e os trovões, como podemos calcular o quão perto de nós está a tempestade, e quais são os cuidados que devemos ter para não sermos atingidos por um raio.
#28 – Degradação ambiental, morcegos e vírus (16 abr 2021).
Neste episódio: como os vírus são transmitidos dos animais para os humanos, porque os morcegos são tão injustamente perseguidos e como a degradação ambiental está diretamente ligada ao aumento das doenças virais.
#27 – Cores, odores e sabores (09 abr 2021).
Neste episódio: quais são as funções das cores, dos odores e dos sabores dos frutos e das flores, o que é polinização e dispersão, e como as plantas evoluíram em conjunto com os animais mantendo essas relações harmônicas de ajuda mútua.
#26 – Chocolate, prazer e vício (02 abr 2021).
Neste episódio: como o chocolate afeta o nosso humor, o que são neurônios e neurotransmissores e como eles funcionam, e como algumas substâncias podem ser viciantes.
#25 – Mulheres cientistas - Hedy Lamarr e a tecnologia Wi-Fi (26 mar 2021).
Mulheres cientistas - uma série especial em comemoração ao Dia Internacional da Mulher, com histórias de cientistas cujas descobertas revolucionaram a ciência, mas que também enfrentaram muitos desafios e sofreram grandes injustiças apenas por serem mulheres em uma carreira dominada por homens.
Neste episódio: a história de Hedy Lamarr, a inventora que desenvolveu o método que deu origem à tecnologia Wi-Fi.
#24 – Mulheres cientistas - Alice Ball e o tratamento da hanseníase (19 mar 2021).
Mulheres cientistas - uma série especial em comemoração ao Dia Internacional da Mulher, com histórias de cientistas cujas descobertas revolucionaram a ciência, mas que também enfrentaram muitos desafios e sofreram grandes injustiças apenas por serem mulheres em uma carreira dominada por homens.
Neste episódio: a história de Alice Ball, a cientista que descobriu o primeiro tratamento para a hanseníase.
#23 – Mulheres cientistas - Lise Meitner e a fissão nuclear (12 mar 2021).
Mulheres cientistas - uma série especial em comemoração ao Dia Internacional da Mulher, com histórias de cientistas cujas descobertas revolucionaram a ciência, mas que também enfrentaram muitos desafios e sofreram grandes injustiças apenas por serem mulheres em uma carreira dominada por homens.
Neste episódio: a história de Lise Meitner, a cientista que descobriu a fissão nuclear.
#22 – Mulheres Cientistas - Rosalind Franklin e a estrutura do DNA (05 mar 2021).
Mulheres cientistas - uma série especial em comemoração ao Dia Internacional da Mulher, com histórias de cientistas cujas descobertas revolucionaram a ciência, mas que também enfrentaram muitos desafios e sofreram grandes injustiças apenas por serem mulheres em uma carreira dominada por homens.
Neste episódio: a história de Rosalind Franklin, a cientista que descobriu a estrutura tridimensional do DNA.
#21 – Mutações e evolução (26 fev 2021).
Neste episódio: o que são e como ocorrem as mutações, o que é evolução, por que vírus e bactérias evoluem tão rápido e quais são as estratégias que devemos adotar para retardar o surgimento de novas variantes do novo coronavírus.
#20 – Luz e sono (19 fev 2021).
Neste episódio: como as luzes naturais e artificiais afetam nosso relógio biológico, o que é melatonina, como ela é produzida e quais são os seus efeitos no nosso corpo, por que às vezes temos dificuldades para dormir e o que devemos fazer para ter uma boa noite de sono.
#19 – Descartáveis biodegradáveis (12 fev 2021).
Neste episódio: o problema ambiental resultante do alto consumo de descartáveis, o que é degradação e biodegradação, pesquisas científicas que buscam a produção de plásticos biodegradáveis, e a importância de incentivar meninas e mulheres a ingressarem na carreira científica.
#18 – Cheiro de chuva (05 fev 2021).
Neste episódio: o que é o cheiro da chuva, de onde ele vem, quais são as reações químicas, físicas e biológicas envolvidas nesse fenômeno, e como ele foi descoberto.
#17 – Sol e melanina (29 jan 2021).
Neste episódio: o que define a nossa diversidade de tons de pele, olhos e cabelos, como a melanina que produzimos na pele nos protege da radiação solar, o que causa o bronzeamento e quais são os cuidados que nós devemos ter com a exposição ao sol.
#16 – Pilhas e baterias (22 jan 2021).
Neste episódio: como a primeira pilha foi inventada, a ciência por trás do funcionamento das pilhas e das baterias recarregáveis, e por que não podemos descartar nenhum tipo de pilha ou bateria no lixo comum.
#15 – Microplásticos (15 jan 2021).
Neste episódio: O que são microplásticos, de onde eles vêm, porque são tão prejudiciais para a nossa saúde e para o ambiente, e o que podemos fazer para reduzir a contaminação ambiental por microplásticos.
#14 – Sabão ou álcool? (08 jan 2021).
Neste episódio: Como o sabão e o álcool agem sobre os vírus e as bactérias, porque o álcool 70% é mais eficaz e qual é a melhor opção para higienizar mãos, objetos e superfícies.
#13 – Calendários (01 jan 2021).
Neste episódio: Como são contados os dias, semanas e meses nos diferentes calendários das várias civilizações, o que são calendários solares e lunares, e quais são as origens do calendário gregoriano, o calendário mais seguido atualmente.
#12 – Domesticação e transgênicos (25 dez 2020).
Neste episódio: Melhoramento genético e domesticação, organismos geneticamente modificados, transgênicos, e os impactos da engenharia genética na medicina, na agricultura, na saúde e no meio ambiente.
#11 – Solstícios e equinócios (18 dez 2020).
Neste episódio: As ondas de calor e as queimadas no centro-sul do Brasil, o desmatamento e as mudanças climáticas, e como a Amazônia afeta o clima das outras regiões através dos rios aéreos.
#10 – Bactérias e antibióticos (11 dez 2020).
Neste episódio: a importância do nosso microbioma e como o uso excessivo de antibióticos pode enfraquecer nossas defesas naturais e selecionar bactérias mais resistentes.
#09 – Agrotóxicos (04 dez 2020).
Neste episódio: O que são os agrotóxicos e como eles afetam nossa saúde e o ambiente, porque existem "pragas" agrícolas e as alternativas ao uso dessas substâncias através dos sistemas agroflorestais.
#08 – Radiação UV (27 nov 2020).
Neste episódio: A radiação solar, as diferenças entre os raios UV-A, UV-B e UV-C, esterilização e lâmpadas UV, camada de ozônio, câncer de pele, filtro solar e vitamina D.
#07 – Picles, geleias e carne seca (20 nov 2020).
Neste episódio: A ciência por trás das técnicas utilizadas para a conservação dos alimentos ao longo da história da humanidade, e os perigos do uso dos conservantes artificiais, tão presentes no nosso dia a dia.
#06 – Fermentos e fermentação (13 nov 2020).
Neste episódio: O funcionamento dos fermentos, os tipos de fermentação (etílica, láctea e acética), a descoberta da fermentação e da pasteurização, e as diferenças entre os fermentos químicos e biológicos.
#05 – Micro-ondas (06 nov 2020).
Neste episódio: O que são micro-ondas, como o forno de micro-ondas funciona e como ele foi inventado, as etapas de uma pesquisa científica e como grandes descobertas podem acontecer totalmente ao acaso.
#04 – Rios aéreos amazônicos (30 out 2020).
Neste episódio: As ondas de calor e as queimadas no centro-sul do Brasil, o desmatamento e as mudanças climáticas, e como a Amazônia afeta o clima das outras regiões através dos rios aéreos.
#03 – Emissões de carbono e mudanças climáticas (23 out 2020).
Neste episódio: A relação entre a queima dos combustíveis fósseis, as emissões de carbono, o aumento do efeito estufa e as mudanças climáticas.
#02 – Vacinas (16 out 2020).
Neste episódio: Do que são feitas as vacinas, como elas funcionam, como a primeira vacina foi descoberta e os perigos dos movimentos anti-vacina.
#01 – DNA, RNA, vírus e anticorpos (9 out 2020).
Neste episódio: O que são DNA e RNA, do que os vírus são feitos e como eles podem nos infectar, o que são anticorpos e como eles funcionam.